Una noche con tintes españoles...

La noche del martes 27 de Noviembre iba a ser seguramente la primera de muchas juntadas entre estos fieles amantes del vino.

Tomamos como base, una ves que se bajaron las persianas, la coqueta vinoteca "El Tonel", situada en nuestra zona residencial, al sur de la ciudad de Rosario y propiedad del amigo Germán, quien amablemente nos cedió su espacio para degustar unos vinos Españoles que propuso compartir con este grupo.

Grupo que como bien dije anteriormente se está formando y que promete hacer escribir bastante a este humilde narrador. La intensión es siempre compartir nuestras experiencias y sobre todo dar nuestra opinión sobre los vinos degustados.

De a poco y puntualmente los integrantes del equipo van apareciendo en escena, todos con su vino en mano. Germán y yo somos los primeros...Luego Gerardo y por último, el amigo Marcos.

Una vez acomodados, nuestro anfitrión despliega una enorme y variada tabla de fiambres, salames, quesos, aceitunas, bondiolas y variedades de escabeches, entre la que se destaca el de guanaco. Realmente exquisito!!

Mis disculpas pero no podía dejar de remarcar lo bien que comimos...sin embargo, se que vinimos a beber vinos...y así arrancamos!!!

El orden elegido fué el siguiente: Los 2 tempranillos, Coto de imaz Reserva 2014 y Dehesas del Rey Reserva 2013, en primer y segundo lugar respectivamente. En tercer lugar el Bianchi Particular Cabernet Sauvignon 2011 y en último lugar el Guayquil Blend 2011.

Veamos entonces lo que pudimos sacar de cada uno de ellos!

Coto de Imaz Reserva 2014

Este tempranillo con DOC de Rioja (Denominación de origen controlada) pertenece a una de las bodegas más reconocidas de la zona. Pasa 18 meses de barrica Americana y 18 meses más de estiba en botella antes de ser comercializado.

Es color rojo rubí con excelente brillo pese a sus 4 años. En nariz frutos rojos, frambuesa, guindas, suaves especias y chocolate. En boca entra amable, pasa muy frutado, taninos muy maduros y redondos, y un final de cuerpo bajo.

Hermosa manera de abrir la noche!! Buena tipicidad y muy rico.

Precio en góndola: €9,50

Ponemos a prueba seguidamente al Dehesas del Rey Reserva 2013

Vino de la bodega Hijos de Antonio Barceló, cuya tradición vinícola se remonta a 1876 en Valladolid, España. Obviamente DOC de Ribera del Duero.

Es un tempranillo que tiene una crianza de 24 meses, en donde 6 mínimamente es por roble.

Presenta un color rojo rubí muy profundo. En nariz frutos rojos maduros, frambuesa, suaves especias. En boca es suave, ligero y dulce. La fruta también juega en nuestra cavidad bucal. El final es de medio a corto.

Un vino ligero con sólo 13 grados de alcohol, con mucha fruta presente, al que me permitiría quizás beberlo con algunos graditos menos...Excelente opción para los amantes de los vinos frutados y fáciles de beber.

Su precio en góndola: €10

Dejamos así los vinos de nuestra madre patria y pasamos a calificar los nacidos en nuestro terroir...

Bianchi Particular Cabernet Sauvignon 2011

Proveniente de San Rafael, Mendoza, a 760 msnm, terroir que tuve el gusto de recorrer hace meses atrás junto a colegas y que podría hablar largo y tendido sobre como se dan los Cabernet por esos lares... Una etiqueta que me gusta desde la primera botella que abrí hace ya unos cuantos años atrás.

Con 12 meses de paso por barrica este hermoso Cabernet es de un color negro oscuro super profundo. En nariz frutas negras moras, especias. Cenizas, tabaco y roble. En boca entra voluptuoso, con presencia de roble , taninos maduros, de buena acidez, con mucho cuerpo y estructura. Final con larga caudalia. Aplausos!

Precio sugerido de bodega: $945

A continuación y en último lugar llega el Guayquil Blend de Huarpe Wines

Un blend compuesto por Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Bonarda y Tannat.

Con uvas provenientes de Agrelo, en Lujan de Cuyo a 950 msnm, este vino tiene una crianza en roble de 24 meses.

Es de color rojo muy profundo y con menisco violáceo. En nariz frutos rojos y negros, herbáceo, una menta suave. En boca es fresco, de buena tanicidad y astringencia. Final recordado. Un pentavarietal excelente, muy equilibrado!.

Precio sugerido de bodega: $780

Así cerrabamos esta velada...nos quedamos un buen rato de sobremesa hablando sobre los vinos degustados, debatiendo y sacando conclusiones.

Hablamos sobre la tipicidad de los tempranillos españoles, sus semejanzas y diferencias con los nuestros. Del orden otorgado a los vinos...realmente encontramos mucho mas poderoso y complejo al Cabernet de Bianchi en comparación con el Guayquil Blend.....

Nos vamos pensando en la próxima, que por cierto ya es en estos días...Ojalá vengan muchas más!!! Salud y hasta pronto!!!!